Delikates okurky 3-6 cm

Salát z nakládaných okurčiček

Ingredience:

  • 1 sklenici efko Delikates okurky 3-6 či 5-8 cm
  • 1 ks suché klobásy
  • efko Křen strouhaný ostrý
  • ½ skleničky efko Papriky řezané
  • ½ skleničky efko Dětský mrkvový salát
Příprava:
Okurky, mrkev a papriky slijeme a necháme okapat. Okurčičky nakrájíme na kolečka či kostičky. Klobásy nakrájíme na plátky a na rozpálené pánvi orestujeme - nepřidáváme olej. Horké klobásky přimícháme k okurkám, mrkvičce a paprice, promícháme. Nakonec salát posypeme efko Strouhaným ostrým křenem. Podáváme ihned s čerstvým celozrnným pečivem. 

 

Delikates okurky 3-6 cm

Staročeská polévka

Ingredience:

  • 1 sklenička efko Delikates okurek 3–6 cm (370 ml/185 g)
  • 300 g oloupaných brambor
  • 150 ml zakysané smetany
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 1 vajíčko, kmín, sůl, pepř na dochucení
Příprava:
Do uvařených osolených brambor vmícháme zakysanou smetanu s rozmíchanou moukou a tím zahustíme. Přidáme efko Delikates okurky nakrájené na plátky. Nakonec pomalu vmícháme rozšlehané vajíčko a odstavíme.

TIP! Rozmixováním a zahuštěním lze dosáhnout úžasné krémové varianty této navinulé polévky. Z nakládaných okurek také lze uvařit vynikající omáčku, udělat chutnou salsu, lze jimi zdobit chlebíčky, studené mísy či ochutit sendviče.

TIP! Váš bramborový salát bude výrazně chutnější s půlcentimetrovými kolečky malých křupavých okurčiček.